Der Verband
Fourchette verte Schweiz ist ein Verein nach Artikel 60 des Zivilgesetzbuches ZGB.
Er koordiniert die kantonalen Sektionen von Fourchette verte in den Kantonen Genf, Tessin, Waadt, Freiburg, Neuenburg, Wallis, Jura, Bern, Solothurn und Aargau.
Ziele
Die Ziele von Fourchette verte Schweiz beinhalten hauptsächlich die Strategie « Gesundheit für alle » (Gesundheit 21) von der WHO.
Fourchette verte engagiert sich vor allem in den Bereichen Verhaltensänderung vom Essen und beim Lebensstil.
Konkret wird Gesundheitsförderung mit folgenden Zielen betrieben:
• Ermutigung der Bevölkerung zu einem ausgewogenen Essverhalten
• Angebot einer ausgewogenen Ernährung in einem gesunden (100% Nichtraucher ) und angenehmen Umfeld (Aballtrennung)
• Möglichkeit alkoholfreie Getränke zu einem vorteilhaften Preis zu beziehen
• Verbesserung der Kenntnisse rund um Ernährung und Gesundheit bei Mitarbeitenden in der Gemeinschaftsgastonomie und deren Gästen
• Reduktion der Risikofaktoren von chronischen Erkrankungen, welche durch das Essverhalten beeinflusst werden können
• Wertschätzung für die Betriebe, welche sich mit dem Label Fourchette verte auszeichnen lassen
Fourchette verte Schweiz ist mit weteren Partnern an der Umsetzung der Kantonalen Gesundheitsförderung aktiv. des gemeinsamen Programms zur Gesundheitsförderung. Portrait
Vorstand / Statuten
Koordinationskonferenzmitgliederliste
Statuten Fourchette verte Schweiz