Documents

Vous trouverez sur cette page les prises de position de la Fédération et tout autre document utile.

Liste positive des produits compatibles Fourchette verte 2020

Lignes directrices pour les cuisines de production 

Exemples d'aliments par étage de la pyramide alimentaire suisse, annexe 1 du dossier Partie générale (2013) 

Liste des mets gras 2017, annexe 2 du dossier Partie générale  

Liste des mets sucrés 2013 , annexe 3 du dossier Partie générale  

Portrait de la Fédération Fourchette verte Suisse (2016)   

Charte éthique en matière de recherche de fonds et de soutien financier