Fourchette verte Aargau

"Der Kanton Aargau möchte mit Fourchette verte möglichst vielen Kindern und Jugendlichen den Zugang zu einem ausgewogenen und gesunden Verpflegungsangebot in familienexternen Betreuungseinrichtungen ermöglichen. Mit Fourchette verte möchte der Kanton zudem Leitenden und Mitarbeitenden sowie Köchinnen und Köchen von Tagesstätten und Mittagstischen die Freude an genussvoller und ausgewogener Ernährung vermitteln."

Nina Baldinger
Leiterin Schwerpunktprogramm Bewegung & Ernährung im Kanton Aargau und Mitglied der Zertifizierungskommission