News Genève

 
  

Le rapport d'activité 2023 de Fourchette verte Genève est disponible en version complète et abrégée.

Nouveaux labellisés

Félicitations au restaurant scolaire de Pont-Rouge qui a obtenu le label Fourchette verte Junior, aux restaurants scolaires de Veyrier : le réfectoire de Bois-Gourmand, le réfectoire du Grand-salève et le réfectoire de Pinchat, qui ont obtenu le label Fourchette verte Junior, à la crèche Belle-Terre qui a obtenu le label Fourchette verte des tout-petits et au restaurant scolaire Ecole-Mairie de Satigny qui a obtenu le label Fourchette verte junior.

Nouveaux labellisés - Ama terra

Félicitations à la crèche La Roulotte pour l'obtention du label Fourchette verte Ama terra. Ce label est destiné aux établissements qui offrent une alimentation équilibrée, durable et de proximité avec un volet socio-éducatif. 

Tabel ronde "Approvisionnement alimentaire : un défi pour Genève ?"

Le label Fourchette verte fête ses 30 ans 

Le 12 octobre 2023, le label Fourchette verte a fêté ses 30 ans à Genève, son lieu de naissance. Cette soirée s'est déroulée à la Maison Internationales des Associations devant un public d’invité-e-s composé des labellisé-e-s et partenaires de l’association Fourchette verte Genève, des représentants de Fourchette verte Suisse et des sections cantonales, du comité genevois, des familles des participant-e-s, desreprésentant-e-s des communes genevoises et du canton de Genève. 

Au programme :

 

Retour en images sur cette soirée

 

Le communiqué de presse est disponible sur ce lien

 

Concours de cuisine

Capsule vidéo - Concours de cuisine "1 chef.fe - 2 élèves" - 27 septembre 2023

 

Capsules vidéo - Comment réaliser une alimentation équilibrée et durable ?

Comment composer un plat équilibré ?

Comment définir l'alimentation durable ?

Comment composer facilement des repas équilibrés et durables?

Comment composer un plat équilibré, durable et créatif?

Au restaurant scolaire - du plaisir dans l'assiette

Découvrez une vidéo très bien réalisée par la Ville de Genève qui explique comment sont préparés et servis les repas dans les restaurants scolaires de la Ville.

Cadre de contenu incorporé

 

Evaluation de la prévention du surpoids et de l'obésité - promotion de l'alimentation saine et du mouvement

Suite à l'évaluation des actions financées par l'Etat pour prévenir le surpoids et l'obésité, retrouver ci-dessous le rapport de la Cour des comptes:

 

Rapport de la Cour des comptes avec analyses, janvier 2023

Synthèse du rapport de la Cour des comptes, janvier 2023

 

 

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